CO JEŚĆ ŻEBY DOBRZE WIDZIEĆ

Jak wynika z badań nadmierna ilość tłuszczów zwierzęcych i niedobór antyoksydantów przyczyniają sie do degeneracji siatkówki w starszym wieku. Antyoksydanty to związki hamujące działanie toksycznych wolnych rodników tlenowych. Co zatem jeść?

• witamina E – ziarna zbóż, orzechy, oleje roślinne
• witamina C – kapusta, jagody, owoce cytrusowe, pomidory
• cynk, selen – mięso, orzechy brazylijskie
• witamina A – tran, żółtka jaj, mleko, sery, marchewka, dynia, szpinak, jarmuż, sałata, fasolka, groszek, koperek